产区：沃肯（Volcan）
庄园：芭比朵庄园（Bambito）
海拔：1660-1800米
豆种：卡图艾·铁皮卡·瑰夏（混合采收 ）
处理方式：日晒（Natural）
烘焙度：深度烘焙（Agtron:62.3）
风味描述：枫糖、太妃糖、西梅干
风味类型：（N2）F2
一句话风味描述：
这支意式咖啡展现枫糖的温润甘甜，太妃糖的焦糖香气包裹着西梅干的微酸果韵，口感如融化的黄油般绵密，余韵甜美持久。
| 感官评价 | ||||
| 风味强度 | 酸度 | 甜感 | 苦度 | 触感（body） |
| 3 | 1 | 5 | 4 | 4 |
| 触感：这是一支厚重的SOE，有类似于粘稠糖浆般的质感。 | ||||
| 风味：水果干的风味厚重持久 | ||||
| 甜感：在浓缩咖啡中能捕捉到多种类型的甜味和甜香。 | ||||
| *描述内容选择咖啡的三个突出内容进行详细说明 | ||||
萃取建议
粉重：18.5g
液重：39g
萃取比例：1：2
萃取时间：24s
美式咖啡
比例：1：5
风味描述：西梅干 果脯 焦糖
牛奶咖啡
比例：1：4
风味描述：香草 朗姆巧克力 焦糖