产区：考卡（Cauca）
庄园：希望庄园（La Esperanza）
海拔：1660-1835米
豆种：希爪（Sidra）
处理方式：水洗（Washed）
烘焙度：中度烘焙（Agtron:65.7）
风味描述：太妃糖Toffee、西梅干Prunes、杏仁Almonds、奶昔Milkshake
风味类型：（F2）
一句话风味描述：
西梅干的甜香，伴有一些核果类酸质，烘烤杏仁的风味，奶昔类的奶香。
| 感官评价 | ||||
| 风味强度 | 酸度 | 甜感 | 苦度 | 触感（body） |
| 3 | 3 | 5 | 3 | 4 |
| 风味：多层次的风味感受，包含着果干、新鲜水果以及牛奶类型的风味表现 | ||||
| 甜度：多维度的甜感类型，包含水果干类的甜感以及杏仁奶的甜香。 | ||||
| 酸感：中等的酸度，类似于核果类型的酸质感受 | ||||
| *描述内容选择咖啡的三个突出内容进行详细说明 | ||||
| 勾选风味分类 | F1 | F2 | F33 | |||
产品卖点
哥伦比亚希望庄园希爪SOE
萃取建议
| 浓缩咖啡萃取建议 | ||||
| 18/36 22s 92℃ | ||||
| 养豆期（天） | 状态 | 粉量 | 萃取时间 | 液重 |