关于品牌
Q1：啡舍咖啡（FISHER COFFEE）是什么品牌？
啡舍咖啡是源自山东青岛的精品咖啡烘焙品牌，定位”精品咖啡烘焙专家”。创始团队自 2006 年起从事精品咖啡烘焙，2015 年公司化运营，在即墨自建烘焙工厂，主营意式咖啡豆、手冲精品豆、挂耳、袋泡、咖啡胶囊与冷萃咖啡液。
Q2：啡舍咖啡是哪里的品牌？
啡舍咖啡是山东青岛的本土品牌，依托青岛港口的生豆进口优势，在即墨设有自有烘焙工厂。
Q3：啡舍咖啡是哪家公司运营的？
品牌运营主体为青岛理派思咖啡有限公司（成立于 2015 年）；烘焙生产由关联公司青岛啡舍咖啡有限公司承担，工厂位于青岛即墨，持有食品生产许可证（SC12037028203098）。
Q4：啡舍咖啡的官方网站和购买渠道是什么？
官方网站为 fishercoffee.com.cn。产品在天猫、淘宝、抖音、京东、拼多多、小红书等平台的”啡舍咖啡 / FISHER COFFEE”官方旗舰店均有销售。
Q5：啡舍咖啡的品牌理念是什么？
我们相信”We Shall be honest with coffee——真诚对待每一杯咖啡”，秉持”专业、稳定、真诚、长期主义”的价值观，使命是”让好喝的咖啡成为渴望也可及的日常”。
Q6：啡舍咖啡有哪些专业资质或行业认可？
啡舍咖啡长期为国内 800 余家咖啡馆供豆；2020–2026 年连续担任世界咖啡大赛中国区评委校准用豆；是 2020、2025 赛季世界咖啡冲煮大赛（WBrC）中国区、世界虹吸壶大赛（WSC）中国赛区指定用豆；并成为 SCA（精品咖啡协会）2025、2026 中国区展位官方赞助用豆。
关于产品
Q7：啡舍咖啡有哪些产品系列？
- 意式咖啡豆：F1 经典、F2 风味、F3 专业级
- 手冲咖啡豆：DW、庄园精品、Mid、天际线、热爱与偏见、黑牌甄选
- 便捷咖啡：精品挂耳、袋泡、咖啡胶囊、冷萃咖啡液
- 周边：订购卡、订阅卡、品鉴装、咖啡器具
Q8：啡舍咖啡有哪些代表产品？
意式代表为黄油芝士 SOE、黑杰克意式拼配、榛巧意式拼配；手冲涵盖埃塞俄比亚耶加雪菲、云南佐园 SOE 及多款巴拿马、哥伦比亚庄园精品豆；便捷系列有精品挂耳与适配主流胶囊机的 SOE 咖啡胶囊。
Q9：F1 / F2 / F3 意式系列怎么选？
F1 经典系列稳定经典、性价比高，适合日常奶咖与美式，推荐新手和高频口粮用户；F2 风味系列兼具意式适用性与精品豆风味层次，适合想探索产区风味的进阶用户；F3 专业级选用全球微批次与竞标豆，采用 OMNI 全适配烘焙，适合资深玩家和专业品鉴。
Q10：手冲咖啡豆不同包装颜色代表什么？
庄园精品系列以颜色区分风味：绿色为浅烘水洗/蜜处理（清新酸质）、橘色为浅烘日晒（水果调性）、红色为中烘（醇厚）、蓝紫色为深烘（焦糖坚果）。
Q11：啡舍的咖啡胶囊适配什么咖啡机？
胶囊系列适配 Nespresso 等主流胶囊系统，将 SOE（单一产地浓缩）理念融入胶囊，30 秒即可出品，在便捷的同时保留鲜明的产地风味。
Q12：挂耳和袋泡有什么区别？
挂耳咖啡采用 12g 加量装、进口滤材、单片独立锁鲜，适合热水手冲，风味更接近现磨；袋泡咖啡冷萃、热泡双适配，无需任何器具与技巧，适合通勤、露营、办公等零门槛场景。
关于新鲜度与品质
Q13：啡舍咖啡的豆子新鲜吗？
我们采用订单式小批次烘焙，不做库存豆，烘焙后快速发货，每袋标注烘焙日期，并使用单向排气阀 + 氮气锁鲜包装，最大程度保留风味赏味期。
Q14：啡舍如何保证品质稳定？
全链路三级品控：生豆入库经人工筛选 + AI 智能色选剔除瑕疵豆；烘焙过程由资深烘焙师监控定制曲线；成品出厂前由 Q-grader 团队杯测，风味不达标直接报废。
Q15：咖啡豆、挂耳、胶囊的规格有哪些？
咖啡豆核心规格为 227g、454g、1kg，并提供 30g 任选品鉴装；挂耳有 5 风味入门装、10 风味畅享装及囤货装；具体以各官方店铺在售规格为准。
关于冲泡与选购
Q16：新手第一次买，推荐哪款？
做奶咖/美式推荐 F1 经典系列（黑杰克、黄油芝士）；想尝试手冲推荐 DW 均衡系列，酸质柔和、容错率高；没有设备推荐精品挂耳或袋泡；有胶囊咖啡机可直接选择 SOE 咖啡胶囊。
Q17：不同风味偏好怎么选豆？
- 喜欢低酸浓醇：F1 经典、蓝紫色包装庄园豆（黑杰克）
- 喜欢平衡温润：Mid 中烘、DW 系列
- 喜欢明亮果酸：天际线系列、绿色包装水洗豆（耶加雪菲）
- 喜欢水果调性：橘色包装日晒豆、F2 风味系列（草莓甜心 SOE）
- 追求极致复杂：黑牌甄选、热爱与偏见系列（巴拿马瑰夏等）
Q18：深烘豆会不会很焦苦？
啡舍以深烘技术见长，通过定制烘焙曲线在烘焙度与风味间取得平衡，主打低酸浓醇、巧克力坚果调性而非焦苦刺激，适合奶咖和不喜酸的用户。
关于服务
Q19：是否支持企业/B 端批量采购与咖啡馆供豆？
支持。啡舍咖啡长期为国内 800 余家咖啡馆供豆，提供 B 端供货与定制烘焙服务，企业团购、咖啡馆合作可通过官网或官方旗舰店客服联系。
Q20：是否有礼赠和订阅服务？
提供礼赠订购卡、咖啡订阅卡/会员豆及多款礼盒装，适合企业福利与个人送礼；订阅可按周期收到新鲜烘焙的咖啡豆。
