产区：波奎特（Boquete）
庄园：四向庄园（Cuatro Caminos）
海拔：1780米
豆种：瑰夏（Geisha）
处理方式：日晒（Natural）
烘焙度：浅度烘焙（Agtron：91.2）
风味描述：柑橘Citrus 、花香Floral 、杨桃Star Fruit
风味类型：F3
咖啡介绍
巴拿马四向庄园（Cuatro Caminos）由安德烈斯·洛佩兹主理，秉持“资本与咖啡科学”的理念，将精密科研与人文关怀相融合。庄园坐落在波奎特高海拔山区，种植瑰夏、卡杜艾等多样品种，并通过精细的水洗与日晒处理展现风土本味。这支日晒瑰夏，在保留品种标志性的清雅花香与柑橘调性的基础上，经庄园创新处理技艺的引导，发展出更饱满的果甜与复杂层次。
一句话风味描述：
这支浓缩咖啡入口是蜜橘的柔甜，交织着茉莉般的清雅花香，尾韵浮现杨桃的清脆酸质，整体清新明亮
| 感官评价 | ||||
| 风味强度 | 酸度 | 甜感 | 苦度 | 触感（body） |
| 4 | 4 | 4 | 1 | 2 |
| 风味强度：柑橘的甜香伴随着清雅的花香，还伴有类似成熟杨桃的果香 | ||||
| 酸度：明亮的酸感，类似与新鲜的水果 | ||||
| 甜感：水果类型的甜感，类似与成熟柑橘的感受 | ||||
| *描述内容选择咖啡的三个突出内容进行详细说明 | ||||
| 干净度 | 甜感 | 酸质 | 酸质强度 | 口感 | 口感强度 | 风味 |
| 6.5 | 6.5 | 6.5 | 4 | 6.0 | 2 | 7.0 |
| 余韵 | 平衡度 | 总评 | 总分 （+36分） | |||
| 6.5 | 6.5 | 6.5 | 88.0 | |||
| 勾选风味分类 | N1 | N2 | N3 | 橘色包装 | ||
一句话卖点：
高海拔日晒瑰夏 茉香蜜橘汁
萃取建议
测试记录
20g / 45g 32秒
Esp：入口柑橘类的酸质 伴随明显的白色花香 中段黄糖的甜 余韵绿茶类的风味 中等的重量感，类似于橙汁
美式：1:4
成熟的柑橘类风味，类似于橙子，酸度明亮
橙花，尾韵是绿茶
橙子·橙花·绿茶
奶咖：1:3
橘子蛋糕，奶茶，香草冰淇淋